餐具，作为日子中不可或缺的用品，其安全性和漂亮性一直是消费的人重视的要点，在很多的餐具中，陶瓷餐具以其实用性、造型多样、细腻的润滑度和明媚的颜色深受顾客的喜爱，也成为选购餐具时的首要。面临市场上琳琅满目的陶瓷餐具，消费的人在日常日子中怎么安全的选购呢？烟台市顾客协会温馨提示如下几个办法。
1.调查外观。将碗放到光线下，在光的照射下假如碗上有气泡、凸起、碗底不平等状况，一般是残次品。
2.手摸外表。购买餐具时，用手摸一下外表是粗糙仍是润滑，假如餐具外表粗糙，便是劣质品，不主张顾客购买；也能够摸一下餐具上的斑纹，假如是凸起便是釉上彩，这类餐具也不主张运用。
3.闻餐具滋味。一般的陶瓷餐具是不带有任何的气味，假如闻时有异味，那标明餐具质量是有问题的。
4.听餐具声响。假如轻弹瓷器时宣布的声响清脆悦耳，则阐明瓷胎详尽密实无裂损；如声响暗哑，就可判定瓷胎有裂损，或许瓷化不完全，这类瓷器经冷热改变，简单开裂。
现行的陶瓷产品质量标准分为优等品、一级品、合格品三类。优等品的外观的质量根本到达“五无一小”的要求，即无斑驳、无落渣、无色脏、无针孔、无釉面擦伤；一等品和合格品在答应存在缺点上比优等品有较大宽松。
耐热性标准是指产品在冷热替换中不呈现裂纹或破损。热稳定性的好坏可反映陶瓷的惯例运用的寿数，冷热替换温差越大，其惯例运用的寿数就越长。
以骨瓷、强化瓷为佳。骨瓷是天然地奶白色，透明度很高，质地轻盈；强化瓷含镁质成份，具有高白度、高强度、高热稳定性等特征，是家庭比较抱负的用品。
依照花面特征可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩及一些未加彩的白瓷等。釉下彩多以传统的青花和青花小巧为主，颜色比较单调，价格适中；釉中彩工艺要求严厉，且本钱高，价格比较来说较高；釉下彩颜色丰厚，立体感强却外表滑润性低，加工便利，本钱较低。
提示：不要在高温环境下运用陶瓷餐具，更不要长时刻用陶瓷餐具盛放酸性食物，时刻越长，铅分出的越多，损害越大。
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